NUESTRA GENTE LAGUNERA + Víctor “El Árabe” el quesero

Gómez Palacio Durango.- Víctor Ruelas, mejor conocido como “El Árabe” es ahora quien ocupa el espacio de Nuestra Gente Lagunera.

Médico veterinario de profesión egresado de la Universidad de Agricultura y Zootecnia de Durango capital desde hace más de 15 años, labor a la que dedicó parte de su vida.

Siguiendo los pasos de su papá que para dar manutención a sus hijos se dedicaba a la elaboración de quesos, Víctor decide aplicar sus estudios de médico veterinario a la elaboración de quesos, los que diariamente vende en su puesto ubicado frente a la Catedral de Guadalupe donde desde hace 4 años atiende a su clientela.

Quesos “El Árabe” es el nombre con el que se le conoce y la preferencia de sus productos es por la calidad como los elabora haciéndolo en forma artesanal, en su punto de venta, cuenta con el tradicional queso asadero, requesón, Chihuahua, jocoque, y tortilla de asadero, además del pan ranchero y diferentes tipos de producto de la temporada.

Quesos El Árabe los encuentra diariamente de 10 de la mañana a 2 de la tarde frente a la Catedral de Guadalupe por Avenida Independencia entre Mina é Hidalgo en Gómez Palacio.